Διαφημισούλα για Αγρότες

Like box

Δευτέρα, 30 Νοεμβρίου 2015

Φύτεμα και περιποίηση της πατάτας: Μυστικά και πληροφορίες


Η ιδιαίτερη ποικιλομορφία της χώρας, μας δίνει την δυνατότητα να υπάρχει σχεδόν καθ' όλη τη διάρκεια του έτους διαθέσιμη φρέσκια ελληνική πατάτα στην αγορά. Η καλλιέργεια της πατάτας πραγματοποιείται στην Ελλάδα σχεδόν όλους τους μήνες του χρόνου, με εξαίρεση στους χειμερινούς γιατί οι θερμοκρασίες είναι πολύ χαμηλές. Κύρια χρήση της ελληνικής πατάτας είναι για επιτραπέζια, ενώ σε μικρότερη κλίμακα χρησιμοποιείται στη βιομηχανία για την παραγωγή σνακ-τσιπς.

Στη χώρα μας όλες σχεδόν τις εποχές χρόνου κάποιοι θα φυτεύουν και αλλοι θα συγκομίζουν πατάτα από τη νότια Κρήτη μέχρι το Νευροκόπι στο βορρά.
Ετσι η φύτευση της αρχίζει το Νοέμβριο στη νότια Κρήτη και τελειώνει το Απρίλιο στη βόρεια Ελλάδα.
Από τη στιγμή της φύτευσης, η πατάτα χρειάζεται 90 έως 120 ημέρες για τη συγκομιδή ανάλογα την πρωιμότητα της ποικιλίας και τις καιρικές συνθήκες της κάθε περιοχής. Η πατάτα ευδοκιμεί σε ελαφρά και βαθιά εδάφη με άφθονη οργανική ουσία και με pH 5 έως 6,5. Στα παραπάνω εδάφη είναι όχι μόνο παραγωγική αλλά και πολύ νόστιμη.

Πως γίνεται το γλυκό κρασί


Ακόμα και εκείνοι που έχουν σκληρό και απαιτητικό πρόγραμμα διατροφής στην καθημερινοτητά τους, σίγουρα έχουν υποκύψει σε ένα ποτήρι γλυκό κρασί ύστερα από ένα όμορφο γεύμα. Είτε είσαι φανατικός του είδους είτε όχι, αξίζει να ξέρεις πως παράγεται το γλυκό κρασί. Ας το γνωρίσουμε.

Τα σάκχαρα είναι ένα από τα βασικά φυσικά συστατικά της ρόγας του σταφυλιού και η κινητήριος δύναμη της ζύμωσης και της εξέλιξης του μούστου σε κρασί. Οι ζυμομύκητες καταναλώνουν τα σάκχαρα του μούστου μετατρέποντάς τα σε αλκοόλη. Συνήθως η ζύμωση τερματίζεται όταν όλη η ποσότητα σακχάρων καταναλωθεί. Έτσι προκύπτουν τα ξηρά κρασιά.

Τα πλεονεκτήματα των ανθρώπων που μεγαλώνουν μακριά από την πόλη


Νέα επιστημονική μελέτη από το Βέλγιο αποδεικνύει πως τα παιδιά που μεγαλώνουν στην εξοχή, σε μια όχι και τόσο καθαρή φάρμα, παρουσιάζουν μικρότερη πιθανότητα κινδύνου εμφάνισης άσθματος ή αλλεργιών. Επιπλέον, επιβεβαιώνεται για ακόμα μια φορά ότι η ανατροφή ενός παιδιού σε αγρόκτημα, κυρίως ενός που εκτρέφει ζώα για παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, έχει προστατευτικά αποτελέσματα για τον
οργανισμό του, ενώ μπορεί να συμβάλει και στην ανάπτυξη ενός μελλοντικού εμβολίου κατά του άσθματος.

Λεμονιά: πότε και σε ποιά θέση φυτεύεται


Η καλύτερη εποχή για το φύτεμα της λεμονιάς είναι από τις αρχές Μάρτιου και μετά, και επίσης τους Φθινωπορινούς μήνες. Δεν φυτέυουμε με κρύο ή πολλή ζέστη για να αποφύγουμε πιθανόν στρεσάρισμα του φυτού. 
Οι λεμονιές γενικά προτιμούν ηλιόλουστες θέσεις, που δεν εκτίθενται σε ισχυρούς βόρειους ανέμους. Ευδοκιμούν σε όλα σχεδόν τα εδάφη, από τα αμμώδη έως τα αργιλώδη, αλλά προτιμούν τα καλά αεριζόμενα, με καλή αποστράγγιση, γόνιμα και μη αλατούχα εδάφη. 
Οι λεμονιές είναι ευπαθείς στο κρύο και καταστρέφονται από τις χαμηλές θερμοκρασίες και τον παρατεταμένο παγετό. Επίσης, είναι ευαίσθητες στις παρατεταμένες υψηλές θερμοκρασίες, όταν συνοδεύονται όμως από χαμηλή υγρασία.

Σταχτή από το Τζάκι: Τόσο χρήσιμη τελικά

Θυμάστε τις παλιές νοικοκυρές, που έπλεναν τα άσπρα με αλισίβα; Η αλισίβα ήταν νερό, μέσα στο οποίο είχαν μουλιάσει στάχτη.   Η αλισίβα όχι μόνο καθάριζε τα ρούχα, αλλά τα διατηρούσε και μαλακά. Μια καλή ιδέα είναι, να φυλάτε την στάχτη, καλά κλεισμένη σε κάποιο μεταλλικό δοχείο, για να την χρησιμοποιείτε κάθε φορά, που χρειάζεστε λίγη.

Πως φτιάχνουμε λοιπόν την Αλισίβα ;
Απλά βράζουμε 2 με 3 κουταλάκια λευκή στάχτη που έχει περισσέψει από τα καμένα καυσόξυλα σε 1 μπρίκι με νερό και μετά την σουρώνουμε με ένα φίλτρο του καφέ.

Κυριακή, 29 Νοεμβρίου 2015

Δείτε πως ένα ετοιμοθάνατο άλογο βρήκε μια δεύτερη ευκαιρία...Συγκινητικό video



Είναι απίστευτο τι μπορεί να κάνει λίγη αγάπη..

Όταν συνάντησαν τον Μπένυ, έμοιαζε περισσότερο με κόκαλα παρά με άλογο. Ήταν φανερό ότι είχε να φάει μέρες και ότι ξέμενε σιγά σιγά από ζωή.

Ο προηγούμενος ιδιοκτήτης του τον είχε εγκαταλείψει στην τύχη του. Οι άνθρωποι όμως της οργάνωσης «Last Stop Horse Rescue» έκαναν τα πάντα για να αποτρέψουν το μοιραίο. Και τα κατάφεραν..
Κατά τη διάρκεια των επόμενων έξι μηνών, ο Μπένυ μεταμορφώθηκε σε ένα πανέμορφο άλογο. Εσωτερικά και εξωτερικά.

Αυτοί οι σκύλοι ΔΕΝ θέλουν με τίποτα να κάνουν μπάνιο


Αν και τα πρώτα ζώα που μας έρχονται στο μυαλό όταν σκεφτόμαστε πως μισούν το μπάνιο, είναι οι γάτες, υπάρχουν και πολλοί σκύλοι που προσπαθούν με κάθε τρόπο να το αποφύγουν.

Οι αντιδράσεις τους μιλούν από μόνες τους...
Δείτε το βίντεο


Ένα μυστικό νησί όπου όλοι οι κάτοικοι ζουν χωρις χρήματα κοντά στη φύση


To Lasqueti είναι ένα μυστικό μικρό νησί, στον Καναδά, όπου η πλειοψηφία των κατοίκων ζουν απομονωμένα και αυτόνομα στη φύση και είναι υπερήφανοι γι' αυτό.

Με πολύ μικρή βιομηχανία ή οικονομία, οι περισσότεροι κάτοικοι ζουν απλά, πέρνωντας ότι χρειάζονται για να επιβιώσουν από τη γη χωρίς ιδιαίτερη ανάγκη από χρήματα. Η απογραφή του 2011 κατέγραψε 426 ανθρώπους που ζουν στο Lasqueti (αν και μια πιο πρόσφατη ημερομηνία σε μια ιστοσελίδα αναφέρει ότι υπάρχουν 350 μόνιμοι κάτοικοι), συμπεριλαμβανομένων 70 παιδιών. Σύμφωνα με το blog της κοινότητας, Lasqueti είναι «ένα νησί, με ποιητές, καλλιτέχνες, φυσικούς, ψαράδες, υλοτόμους, καλλιεργητές, σχεδιαστές, επαγγελματίες μουσικούς, συγγραφείς, ορισμένους κατασκευαστές μικρής κλίμακας, καθώς και κάποιους συμβούλους εκπαίδευσης, της μηχανικής, της δασοκομίας και ανανεώσιμων πηγών ενέργειας. »

Με λίγη φαντασία, αυτό το σκουριασμένο αγροτικό του 1940 μεταμορφώθηκε σε κάτι πανέμορφο


Με λίγη φαντασία, αυτό το σκουριασμένο αγροτικό του 1940 μεταμορφώθηκε σε κάτι πανέμορφο. Το παλιό αμερικάνικο εφηβικό όνειρο περιλάμβανε ένα μικρό φορτηγάκι για βόλτες. Οι νέοι ονειρεύονταν ένα αμάξι που θα τους πήγαινε όπου ήθελαν και που θα τους πρόσφερε αρκετό χώρο για τα τρυφερά τους τετ α τετ.

Οι εποχές, όμως, άλλαξαν και το όνειρο ενός μικρού φορτηγού ξεπεράστηκε. Αλλά η αγάπη για αυτά τα αυτοκίνητα παραμένει, έστω και μεταλλαγμένη. Πλέον, υπάρχουν άνθρωποι που αντί να θέλουν να βγάλουν στο δρόμο ένα παλιό φορτηγάκι, προτιμούν να το μετατρέπουν μόνοι τους σε κάτι χρήσιμο και πρωτότυπο!

ΒΙΝΤΕΟ: Έφεραν τράγο να τον φάει τίγρη και τελικά έγιναν φίλοι!

Μια πραγματικά απίστευτη φιλία γεννήθηκε και δυναμώνει μέρα την ημέρα στο πάρκο για σαφάρι
του Βλαντιβοστόκ, στην μακρινή ρωσική άπω ανατολή!

Σάββατο, 28 Νοεμβρίου 2015

Τον σταμάτησε στον δρόμο η τροχαία. Αυτό που είδαν μέσα στο Fiat όμως δεν το περίμεναν! (PHOTOS)


O Zbigniew Grabowski από το Mogilno της Πολωνίας είναι ένας 53χρονος αγρότης και κτηνοτρόφος.

Αποφάσισε λοιπόν πριν λίγες ημέρες να πάει ένα από τα μοσχάρια του στον κτηνίατρο για εξετάσεις. Το… φόρτωσε λοιπόν στα Fiat Punto του και πήγε! Όταν τον σταμάτησαν αστυνομικοί για έναν τυπικό έλεγχο δεν πίστευαν στα μάτια τους! 

Κιβωτός - Τράπεζα Σπόρων...


(του Προκόπη Αγγελόπουλου)

Πραγματικός πλούτος στα χρόνια της Παγκοσμιοποίησης και της Εμπορικής εκμετάλλευσης των πάντων, ακόμη και του νερού, είναι για την Ελλάδα οι τοπικές ποικιλίες των φυτών, όπως αυτές διασώζονται μέσα από τους σπόρους.

Θύματα της μόδας και των προσδοκιών του κέρδους
Τη δεκαετία του '60 ήρθε και στη χώρα μας η μόδα των γενετικά βελτιωμένων ποικιλιών που υπόσχονταν μεγαλύτερη σοδειά και ανθεκτικότητα στα ακραία καιρικά φαινόμενα και τις ασθένειες. Όλο αυτό είχε ως αποτέλεσμα, 50 χρόνια μετά, το 97% των τοπικών ποικιλιών των λαχανικών και το 99% των ποικιλιών του σιταριού να έχουν εξαφανιστεί και οι Έλληνες αγρότες να έχουν γίνει σχεδόν απόλυτα εξαρτημένοι από τις πολυεθνικές

Καρυδιά λύση για την Ελληνική καλλιέργεια...


Η Καλιφόρνια είναι ίσως η πολιτεία με την πιο εκσυγχρονισμένη και πιο εκμηχανοποιημένη γεωργία στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής (ΗΠΑ).

Δεν είναι δε υπερβολή να πούμε ότι σε πολλά μοιάζει με κάποιες περιοχές της ηπειρωτικής χώρας μας, οι οποίες πέρα από την εκμηχάνιση θα μπορούσαν να προσαρμόσουν και να αναδιαρθρώσουν το είδος των καλλιεργειών τους, ακολουθώντας το παράδειγμά της. 
Σε πολλές απ'αυτές τις περιοχές, όπως είναι οι πεδιάδες της Θεσσαλίας, της Μακεδονίας και της Θράκης, αλλά και αυτές της Στερεάς Ελλάδας και της Αιτωλοακαρνανίας, όπως και της Πελοποννήσου, θα μπορούσαν να αναπτυχθούν καλλιέργειες που ήδη δοκιμασθήκαν στην Καλιφόρνια και έδωσαν ικανοποιητικότατα εισοδήματα. 

Ενισχύσεις έως και 20.000 ευρώ


Ενισχύσεις έως 20.000 ευρώ για να ανοίξουν φούρνους, καφενεία, παντοπωλεία. µικρές παραδοσιακές οικοτεχνίες για τη µεταποίηση µη γεωργικών προϊόντων και άλλες επιχειρήσεις, προσφέρει σε αγρότες και µέλη αγροτικών νοικοκυριών, το Μέτρο «Εκκίνηση µη γεωργικής επιχειρηµατικής δραστηριότητας στις αγροτικές περιοχές», στα πλαίσια της νέας προγραµµατικής περιόδου που ξεκινά το 2016.

Η δράση αυτή αποτελεί επενδυτικό εργαλείο των Προγραµµάτων Αγροτικής Ανάπτυξης και δικαίωµα συµµετοχής θα έχουν φυσικά πρόσωπα µε οικογενειακό εισόδηµα έως 25.000 ευρώ που µένουν σε µικρές αγροτικές κοινότητες (έως 5.000 κατοίκων) και θέλουν να δραστηριοποιηθούν και σε άλλους τοµείς, εκτός της γεωργίας.

Εκτοπίζονται οι φτωχοί αγρότες, συγκεντρώνεται η γη σε λιγότερα χέρια σε όλη την ΕΕ


Το ξεκλήρισμα των φτωχών αγροτών και τη συγκέντρωση των καλλιεργούμενων εκτάσεων σε λιγότερα χέρια τόσο στην Ελλάδα όσο και σε όλη την ΕΕ αποτυπώνουν τα στοιχεία της Eurostat.

Στην Ελλάδα κατά 14% μειώθηκαν οι αγροτικές μονάδες τη δεκαετία 2003-2013, αντίθετα αυξήθηκε κατά 22% η εκμεταλλεύσιμη γη και κατά την ίδια περίοδο αυξήθηκε και η μέση καλλιεργούμενη έκταση ανά αγροτική μονάδα από 4,8 εκτάρια στα 6,8 εκτάρια.

Παρασκευή, 27 Νοεμβρίου 2015

Σοκαριστικό βίντεο: Δείτε τι τρώμε εν αγνοία μας!!!


Τι κρύβεται πίσω από τα κρέατα που πωλούνται ως εκλεκτά φιλέτα;

Κατά καιρούς αποκαλύπτονται από τα μέσα μαζική ενημέρωσης, «έξυπνες» τεχνικές που χρησιμοποιεί η βιομηχανία τροφίμων για να «βελτιώσει» τα περιθώρια κέρδους της, συχνά εις βάρος της ποιότητας των τελικών προϊόντων.

Στο εν λόγω βίντεο που αποτελεί απόσπασμα από τηλεοπτικό ρεπορτάζ αμερικανικού τηλεοπτικού σταθμού, περιγράφεται μια διαδεδομένη τεχνική επεξεργασίας κρεάτων, κατά την οποία, «ρετάλια» κρεάτων ενώνονται μεταξύ τους, για να πωληθούν σαν πολύ ακριβότερα μέρη του ζώου, όπως για παράδειγμα σαν μοσχαρίσια φιλέτα.

ΤΡΑΓΟΣ (Ο ΑΡΧΩΝ ΤΟΥ ΚΟΠΑΔΙΟΥ)


Ωδή των τράγων = Τραγωδία
150 περίπου χρόνια πριν από την εμφάνιση του Αισχύλου οι χορευτές του Διθυράμβου θεωρούσαν τους εαυτούς του οπαδούς του Διόνυσου και για να το δείξουν αυτό μεταμορφώνονταν σε Σάτυρους, οι οποίοι έμοιαζαν με τράγους.
Από τους τραγόμορφους αυτούς Σάτυρους προήλθε το όνομα τραγωδία (τράγων ωδή). Αργότερα , γύρω στο 530 π.Χ. , ο Θέσπης πρόσθεσε στην παράσταση ένα ξεχωριστό πρόσωπο, τον «υποκριτή» τον πρώτο ηθοποιό στην ιστορία των ανθρώπων. Όταν ο Αισχύλος πρόσθεσε τον δεύτερο και ο Σοφοκλής τον τρίτο υποκριτή, το δραματικό μέρος πήρε μεγαλύτερη έκταση από το λυρικό, ο διάλογος κυριάρχησε σε βάρος του άσματος.
Σύμφωνα με τον Αριστοτέλη η τραγωδία προήλθε, «από των εξαρχόντων τον διθύραμβον».

Ως την Παρασκευή 4 Δεκεμβρίου η προκαταβολή του τσεκ στους Αγρότες


Με αυξημένη προκαταβολή που μπορεί να φθάσει ακόμα και στο 90% της βασικής ενίσχυσης ή αλλιώς το 45-47% της ενιαίας, δηλαδή του τσεκ, προχωράει η διαδικασία διευθέτησης των τελευταίων λεπτομερειών που θα καταστήσει δυνατή την πίστωση των λογαριασμών των δικαιούχων από την Τράπεζα Πειραιώς.

Σχόλιο Ν.Αγρότη
Δηλαδή στις 4 Δεκέμβρη θα δοθεί το 90% από το 70% της πρώτης δόσης.
Σε απόλυτους αριθμούς αν ένας δικαιούχος κάνει να λάβει 10 χιλιάδες ευρώ, τότε στις 4 Δεκέμβρη θα δει να μπαίνουν στον λογαριασμό του περίπου 6.5 χιλιάδες ευρώ, ενώ τα υπόλοιπα πάνε μάλλον για τον Μάρτιο.

Τα προσωρινά δικαιώματα ενδέχεται να προκαλέσουν σοκ σε χιλιάδες αγρότες, που θα δουν άλλα ποσά από ότι περιμένουν, βάσει ΚΑΠ.

Τα κουδούνια των αιγοπροβάτων: ΚΟΥΔΟΥΝΙΑ- ΤΡΟΚΑΝΙΑ -ΚΥΠΡΙΑ


Τα κυπροκούδουνα δίνουν ζωή στο κοπάδι και βοηθούν τον τσοπάνη στο έργο του, στη βοσκή, στο σάλαγο, στο σκάρο, στη στρούγκα, στο στάλο. Τον διευκολύνουν να τα βρει, όταν έχουν ξεκόψει από το υπόλοιπο κοπάδι ή έχουν μείνει πίσω ή έχουν χαθεί.

Τα κυπροκούδουνα τα ξεχωρίζουν σε 3 μεγάλες κατηγορίες:
1) Κουδούνια
2) Κυπριά
3) Τροκάνια

Κατασκευή παραδοσιακού φούρνου


Δείτε μέσα από της φωτογραφίες του Γιώργου Τσέλιου, πως γίνετε ένας παραδοσιακός ξυλόφουρνος με τον παλιό τρόπο. 

Στις αρχές Ιουλίου μια οικογένεια στο Αγράμπελο Ξηρομέρου Αιτωλοακαρνανίας άρχισε να κατασκευάζει ένα παραδοσιακό βλάχικο φούρνο. 
Στο κτίσιμο του φούρνου παίρνουν μέρος οι γυναίκες και οι άνδρες περιορίζονται μόνο στη μεταφορά των υλικών..... 

ΔΕΙΤΕ πιο κάτω την διαδικασία βήμα βήμα

Πέμπτη, 26 Νοεμβρίου 2015

Προς παράταση οι εισφορές ΟΓΑ για μετά τις 30 Νοεμβρίου


Ότι θα υπάρξει παράταση στην προθεσμία πληρωμής των εισφορών στον ΟΓΑ από τους αγρότες, αλλά και άμεση πληρωμή των αγροτικών ενισχύσεων, ανακοίνωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Βαγγέλης Αποστόλου, μιλώντας στην Επιτροπή Παραγωγής και Εμπορίου της Βουλής επί του νομοσχεδίου για τις βοσκήσιμες γαίες, το μεσημέρι της Πέμπτης.

Συμβουλές: Έτσι θα ξεχωρίζετε το καλό ελαιόλαδο!


Βασική αρχή: «Το λάδι το καταλαβαίνουμε με τη μύτη και τη γλώσσα. Όχι με το λαιμό»
θα σας δώσουμε μερικές απλές οδηγίες-βήματα ώστε να είσαστε σε θέση να διακρίνετε την ποιότητα του λαδιού που αγοράζετε…

Έτσι έλεγαν οι παλιοί γεωργοί με την αλάνθαστη εμπειρία τους και δεν πρέπει να το ξεχνάμε, δηλ. με απλά λόγια στο λάδι που θα επιλέξουμε, αναζητούμε την καλή οσμή και γεύση και όχι τόσο αν είναι καυτερό στο λαιμό μας.

Θιβετιανό Μαστίφ, το ακριβότερο και δυνατότερο σκυλί στον κόσμο!

Ιστορικά:
Το Θιβετιανό Μαστίφ (Tibetan Mastiff) κατάγεται από τα βουνά των Ιμαλάιων και την Κεντρική Ασία, παρότι οι ρίζες του συναντώνται πολύ παλιά, στα αρχαία χρόνια. Χρησιμοποιήθηκε αρχικά ως κυνηγός, σαν φύλακας κοπαδιών, οδηγός και πολεμιστής. Η ράτσα αυτή συγκαταλέγεται στα πιο ακριβά σκυλιά του κόσμου. Μάλιστα το 2012, η ράτσα απέκτησε περισσότερη δημοτικότητα, όταν ένας Κινέζος αποφάσισε να δώσει το ποσό των 1,5 εκατ. ευρώγια να αποκτήσει ένα κόκκινο Θιβετιανό Μαστίφ. Είναι το μεγαλύτερο ποσό που έχει δοθεί ποτέ για την απόκτηση σκύλου.

Βίντεο σοκ : Μαδάνε ζωντανά τα κουνέλια για να φτιάξουν πουλόβερ


Σοκάρουν οι εικόνες που έδωσε στη δημοσιότητα η ακτιβιστική οργάνωση για την προστασία των ζώων, PETA, στις οποίες εμφανίζονται φωτογραφίες αλλά και βίντεο, με τη διαδικασία εκδοράς κουνελιών, τα οποία προορίζονται για πουλόβερ ή άλλα μάλλινα είδη, ανκορά, της παγκόσμιας σουηδικής αλυσίδας ρούχων, H & M.
Σύμφωνα με τη Peta, η Κίνα παράγει το 90% της παγκόσμιας παραγωγής μαλλιού που προέρχεται από τα κουνέλια Αγκύρας τα οποία όμως βασανίζονται, ζουν σε άθλιες συνθήκες και γδέρνονται ζωντανά για να αφαιρεθεί η γούνα τους. 

Πώς φυτεύουμε μαρούλια και άλλα χειμωνιάτικα ζαρζαβατικά


Το μαρούλι είναι ένα εύκολο στην καλλιέργεια λαχανικό. Είναι βασικό συστατικό σε πολλές σαλάτες. Τα πλούσια σε χλωροφύλη φύλλα του είναι πολύ θρεπτικά.

Από το φυτό, μπορείτε να αφαιρείτε τμηματικά λίγα λίγα φύλλα για τη σαλάτα σας, ή να βγάλετε όλο το φυτό.

Τα πιο νόστιμα φύλλα βρίσκονται στο εσωτερικό του (καρδιά του μαρουλιού), αλλά τα εξωτερικά είναι αυτά που έχουν την περισσότερη χλωροφύλλη και είναι πιο θρεπτικά.

Τετάρτη, 25 Νοεμβρίου 2015

Πως φτιάχνουμε σπιτικό βούτυρο VIDEO


1. Η κλασσική παραδοσιακή μέθοδος είναι το "κτύπημα" του φρέσκου γάλατος.
Το γάλα ρίχνεται (προκειμένου για ποσότητες 5-10 κιλά) όλο μαζί σε ένα ψηλό κυλινδρικό ξύλινο δοχείο (κάδη).
Με ένα ξύλινο ραβδί που στη μία άκρη έχει στερεωθεί κυκλικός ξύλινος δίσκος διάτρητος (όλη η κατασκευή θυμίζει έμβολο),"χτυπάμε" το γάλα ανεβοκατεβάζοντας αυτό το έμβολο με σταθερές κινήσεις.
(Τόσο η κάδη όσο και το έμβολο μπορούν, ακόμη καλύτερα, να είναι και από ανοξείδωτο ή σωστά γαλβανισμένο μέταλλο ή και από σκληρό πλαστικό κατάλληλο για τρόφιμα).

Πως φτιάχνουμε τσακιστές σπιτικές ελιές


Πράσινες , τραγανές, μυρωδάτες ελιές σε λίγες μέρες!

Οι τσακιστές ελιές είναι ο καλύτερος τρόπος επεξεργασίας για όσους βιάζονται να γευτούν φετινές
ελιές. Επί πλέον έχουν φρουτώδη και δροσερή γεύση , κρουστή σάρκα και λεμονάτο
άρωμα (εκτός των άλλων αρωμάτων που μπορούμε να τους προσθέσουμε). Αν λοιπόν νομίζετε ότι οι ελιές στο μπουκάλι θέλουν μεγάλη υπομονή (έτσι φαίνεται από τα περισσότερα σχόλια), υπάρχει και ο σύντομος τρόπος: τσακίστε τις!

Η ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΟΥ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟΥ. ΤΑΠΕΙΝΟ ΚΑΙ ΤΟ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ ΑΛΛΑ ΑΦΗΝΕΙ ΚΕΡΔΗ


Τα βατόμουρα είναι ένα είδος που ανήκει στο γένος Rubus είναι συγγενές με τα σμέουρα και μπορούν να καλλιεργηθούν σε πολλές περιοχές της Ελλάδος. Στην Ελλάδα τα βατόμουρα μπορούν να καλλιεργηθούν σε ημιορεινές και ορεινές περιοχές, που άλλες καλλιέργειες δεν ευδοκιμούν. Στα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνεται το γεγονός ότι θέλει πολύ λίγες καλλιεργητικές φροντίδες, έχει δε τη δυνατότητα να προσαρμόζεται πολύ καλά στις πιο ακραίες καιρικές συνθήκες χαμηλών θερμοκρασιών και μπορεί να φυτευτεί ακόμη και σε άγονα εδάφη, με την προϋπόθεση

Τρίτη, 24 Νοεμβρίου 2015

Μέσα στις δύο πρώτες εβδομάδες του Δεκέμβρη θα δοθούν τα δικαιώματα στους αγρότες



Μέσα στις δύο πρώτες εβδομάδες του Δεκέμβρη, «βλέπει» ο ΟΠΕΚΕΠΕ ως το πλέον πιθανό χρονικό όριο, στο οποίο θα είναι εφικτή η προκαταβολή της ενιαίας ενίσχυσης του 2015 και πιθανότητα το ύψος της θα υπερβεί το 70% της συνολικής δικαιούμενης επιχορήγησης.

Την εκτίμηση αυτή διατύπωσε ο αντιπρόεδρος του ΟΠΕΚΕΠΕ, Γιάννης Καργιώτης, ο οποίος μίλησε στο Agronews στο περιθώριο του 21ουσυνεδρίου του MARS (Monitoring Agricultural Research System), που πραγματοποιείται στη Θεσσαλονίκη το διήμερο 24-25 Νοεμβρίου, με τη συμμετοχών στελεχών των αντίστοιχων οργανισμών πληρωμών των χωρών της Ε.Ε.

ΟΓΑ: Αυξημένες οι εισφορές του α εξαμήνου - Ερχονται ειδοποιητήρια για οφειλές


ΟΓΑ: Αυξημένες οι εισφορές του α εξαμήνου - Ερχονται ειδοποιητήρια για οφειλές O ΟΓΑ δίνει διευκρινίσεις για την καταβολή των ασφαλιστικών εισφορών Α’ εξαμήνου του 2015 των αυτοτελώς απασχολούμενων ασφαλισμένων του Οργανισμού και των εργατών γης, στους οποίους η αποστολή ειδοποιήσεων άρχισε την Τρίτη 17 Νοεμβρίου, επισημαίνοντας ότι η εξόφληση πρέπει να γίνει έως τις 30 Νοεμβρίου. 

Πιο αναλυτικά, ο οργανισμός διευκρινίζει τα εξής: 

Κοινοποίησε αυτό το άρθρο